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歐洲大量進口蛙類，歐盟非洲牛箱頭蛙可能已經在史瓦帝尼滅絕。年吃圖為美國水族館中的掉萬噸青<strong></strong>非洲牛箱頭蛙。圖片來源：Steven G. Johnson via Wikimedia

歐洲大量進口蛙類，蛙腿非洲牛箱頭蛙可能已經在史瓦帝尼滅絕。將多絕險境圖為美國水族館中的種蛙非洲牛箱頭蛙。圖片來源：Steven G. Johnson via Wikimedia Commons（CC BY-SA 3.0）
（神秘的類推地球uux.cn報道）據環境資訊中心（姜唯編譯；許祖菱、林大利審校）：國際動保組織Pro Wildlife與法國環境組織羅賓漢（Robin des Bois）6月共同發表報告指出，向滅法國和比利時饕客對青蛙腿的歐盟愛好，正將印尼、年吃土耳其和阿爾巴尼亞的掉萬噸青蛙種推向滅絕的險境。
歐洲每年進口多達2億只野生蛙類，蛙腿導致海外地區的將多絕險境原生蛙種的數量嚴重下降。每年約有4070噸在國外捕捉的種蛙青蛙送上歐洲的餐桌，其中，類推比利時就占進口量的70%，但大部分隨后送往法國，出口國則以印尼為主。
十年吃掉4萬噸蛙腿野生蛙類族群量嚴重下降
根據Pro Wildlife與羅賓漢合作的報告指出，歐盟在2011-2020年間進口約4萬700噸的青蛙腿，主要進口國為比利時（70%）、法國（16.7%）、荷蘭（6.4%）。進口到歐盟的青蛙以印尼為最大宗，占大約74%，其次是越南（21%）、土耳其（4%）、阿爾巴尼亞（0.7%）。
Pro Wildlife的共同創辦人珊卓．奧泰爾（Sandra Altherr）表示，「在印尼、土耳其和阿爾巴尼亞，大型蛙類在野外一個接一個地減少，對物種保育造成致命的骨牌效應……如果繼續放任歐洲市場的掠奪，我們很可能會目睹野生蛙類的族群量更嚴重下降，甚至未來十年內滅絕。」他也呼吁停止殘忍的烹飪方式，例如在沒有麻醉的情況下用斧頭或剪刀切割青蛙腿。
羅賓漢主席夏洛特．尼塔特（Charlotte Nithart）指出，「青蛙身為昆蟲的掠食者，在生態系統中有關鍵的作用。青蛙消失的地方，有毒殺蟲劑的使用量就會增加。因此，青蛙腿的貿易不僅直接影響青蛙本身，更損害整體生物多樣性和生態系統健全。」
另一份研究報告估計，由于過度獵捕，土耳其的安納托利亞金線蛙（Anatolian Water Frog，學名：Pelophylax caralitanus）很可能在2032年前滅絕，而阿爾巴尼亞水蛙（Albanian Water Frog，學名：Pelophylax shqipericus）等其他物種現正面臨威脅。
印尼的爪哇胡湍蛙（Javan Frog，學名：Huia masonii）的出口配額已被取消，保育人士懷疑此舉可能是為了因應其族群大幅減少。
保育團體：限制進口建立溯源機制
根據國際自然保護聯盟（IUCN）的資料，兩棲類是脊椎動物中受威脅最嚴重的族群，歐盟的棲地指令禁止成員國捕捉原生野生蛙類。但歐盟并不限制進口，國外捕捉的青蛙依舊能送上歐洲的餐桌。
IUCN將于今年稍晚發布兩棲類保育現況報告，負責IUCN紅皮書評估工作的珍妮佛．盧德克（Jennifer Luedtke）表示，至少有1200種兩棲類在國際市場上交易，占總物種數的17%，「這會導致該蛙種原生地的族群急劇減少，以及無意間將致命病原體傳播給兩棲類。」
他說，歐洲民眾必須意識到兩棲類數量下降的后果，正因富裕國家的需求而被轉嫁給較貧窮的國家來承擔。
非歐盟國家的過度獵捕導致IUCN將中國的棘胸蛙（Giant Spiny Frog，學名：Quasipaa spinosa）和柬埔寨的澤蛙（Asian Grass Frog，學名：Fejervarya limnocharis）等物種的受脅等級分別列為「易危（VU）」和「近危（NT）」。
在非洲，多哥滑蛙（Togo Slippery Frogs，學名：Conraua derooi）的成蛙可能只剩不到250只，而巨大的非洲牛箱頭蛙（African Bullfrog，學名：Pyxicephalus edulis）可能已經在史瓦帝尼滅絕。
Pro Wildlife和羅賓漢表示，他們希望歐盟國家限制進口，并確保可追溯青蛙腿產品的來源，為消費者提供更詳盡資訊，并提案列入《華盛頓公約》（又稱瀕臨滅絕野生動植物國際貿易公約，簡稱CITES）中。
參考資料：《衛報》（2022年6月23日），Appetite for frogs'legs in France and Belgium ‘driving species to extinction’Pro Wildlife（2022年6月），Deadly Dish - Role and responsibility of the European Union in the international frogs’ legs trade
本文轉載自「環境資訊中心」網站，內容由許多專家學者及民間環團，提供國內外環境教育與環保資訊；主題涵蓋全球變遷、溫室氣體控制、環保生活、環境污染防治、生態保育、能源節約與能源效率、綠建筑等各面向。期許能替沒有選票的山林、濕地、海洋、土地發聲。

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歐盟10年吃掉4萬噸青蛙腿將多種蛙類推向滅絕險境

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