炸魚薯條是炸魚組織英國傳統菜式。

樣本驗出含有白斑角鯊（上圖）和寬鼻星鯊（下圖）的危鯊肉。
（神秘的保育標簽地球uux.cn報道）據東網：英國傳媒早前委托科學家分析全國多間炸魚薯條店的菜式成分，結果發現部分樣本含有易危鯊魚肉。清晰由于這些鯊魚多以俗名稱呼，英國魚肉吁設大量店主聲稱不知是炸魚組織鯊魚，保育組織呼吁當局改善標簽制度，含易以堵塞這問題。危鯊
科學家分析了從伯恩茅斯、保育標簽布賴頓、清晰紐基、英國魚肉吁設克拉克頓等多地收集回來的炸魚組織15個樣本，經DNA測試發現10個樣本則含有白斑角鯊，含易另外5個樣本含有寬鼻星鯊。白斑角鯊被國際自然保護聯盟列為“易危”，寬鼻星鯊目前的全球數量被列為不明，是受威脅物種。科學家指這些鯊類需待長時間才達到性成熟，而且比其他商業捕撈的魚類生下較少后代。
在英國水域捕捉白斑角鯊最近被列為違法，但若因撈捕而意外捕獲，則能以“混獲”為由出售。此外，由于這些鯊魚以“巖鰻”或“巖鮭”等稱呼，令店主完全沒察覺，而大部分顧客都不清楚自己吃了甚么。組織要求當局設立更清晰的標簽制度，方便店主和顧客。