內(nèi)容摘要:以色列研究人員在出土陶罐中發(fā)現(xiàn)2600年前的香草殘留物(Image credit: Amir Ganor, Israel Antiquities Authority)神秘的地球uux.cn報(bào)道)據(jù)新華



以色列研究人員在出土陶罐中發(fā)現(xiàn)2600年前的香草殘留物(Image credit: Amir Ganor, Israel Antiquities Authority)
(神秘的地球uux.cn報(bào)道)據(jù)新華網(wǎng)(王卓倫 呂迎旭):以色列文物局3月30日?qǐng)?bào)告,該國(guó)研究人員在出土陶罐中發(fā)現(xiàn)了2600年前的研究香草殘留物。相關(guān)研究已發(fā)表在美國(guó)《公共科學(xué)圖書(shū)館·綜合》雜志上。出土殘留
以色列文物局和特拉維夫大學(xué)研究人員對(duì)出土于耶路撒冷老城兩處建筑的陶罐13個(gè)陶罐展開(kāi)研究,它們?cè)居糜诖娣牌咸丫坪烷蠙煊汀,F(xiàn)年香草研究者通過(guò)氣相色譜質(zhì)譜儀測(cè)量殘留物發(fā)現(xiàn),色列罐子內(nèi)有甘油、研究乳酸和酒石酸的出土殘留組合,說(shuō)明其用途之一是陶罐儲(chǔ)存葡萄酒。有些罐子中發(fā)現(xiàn)了單糖,現(xiàn)年香草
被推斷是色列來(lái)自葡萄的天然糖分。香草醛在5個(gè)罐子內(nèi)占據(jù)了主導(dǎo),研究很可能是出土殘留被用作葡萄酒添加劑。
研究稱(chēng),陶罐出土陶罐中含有葡萄酒物質(zhì)不足為奇,現(xiàn)年香草但香草非常罕見(jiàn)。在出土的這批陶罐中,并未發(fā)現(xiàn)其他任何香料的痕跡。
公元前586年,新巴比倫王國(guó)攻占耶路撒冷,猶大王國(guó)滅亡。出土陶罐的一處建筑被證實(shí)是在那時(shí)被毀,研究人員因此認(rèn)為,香草殘留物的發(fā)現(xiàn)證明了當(dāng)時(shí)的猶大王室已有飲用香草味葡萄酒的習(xí)慣。
考古證據(jù)表明,公元前7世紀(jì)阿拉伯地區(qū)南部的貿(mào)易蓬勃發(fā)展,香草可能從印度或東非進(jìn)口。