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螞蟻莊園小課堂11.16問題答案：

問題：自熱火鍋的火鍋害發(fā)熱包對人體健康有害，所以自熱火鍋不能吃，對人此說法？自熱

答案：錯誤（自熱火鍋只是無營養(yǎng)，并無害）

答案解析

自熱火鍋的原理是通過發(fā)熱包內(nèi)的生石灰、碳酸鈉和水反應(yīng)快速放熱，對人提供熱量，自熱再通過鐵粉等持續(xù)氧化放出熱量?；疱伜Πl(fā)熱包不直接與食物接觸，對人盛放食物的自熱器皿不會再高溫下遷移釋放有毒物質(zhì)，所以是火鍋害食物安全的。

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