俄羅斯營養學家加琳娜·巴爾塔希維奇談紅肉有多危險
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俄羅斯營養學家加琳娜·巴爾塔希維奇談紅肉有多危險（© Depositphotos / marischka）
（神秘的俄羅地球uux.cn報道）據俄羅斯衛星網：門戶網站E1.RU撰文報道，胃腸病學家和營養學家加琳娜·巴爾塔希維奇談到了紅肉有多危險，斯營以及食用多少而不危害健康。養學
這位醫生說，家加紅肉含有致癌物質，琳娜因此應少量食用。塔希談紅她表示，維奇每日紅肉的多危食量標準不要超過70克，每周最多為半公斤。俄羅
巴爾塔希維奇說，斯營肉是養學一種外源蛋白，在煎炸時產生的家加危害最大，這是琳娜由高熱和植物油帶來的。
她敦促用肉烘、塔希談紅烤、維奇或燉，但千萬不要把油脂炸成硬渣。另外，半熟的烹飪方法也很危險，如塔塔醬和帶有血絲的牛排。