深色漿果“黑加侖”被發(fā)現(xiàn)對(duì)餐后血糖和胰島素有明顯的影響
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深色漿果“黑加侖”被發(fā)現(xiàn)對(duì)餐后血糖和胰島素有明顯的影響
（神秘的地球uux.cn報(bào)道）據(jù)cnBeta：根據(jù)一項(xiàng)新研究，一種叫做黑加侖的深色深色漿果被發(fā)現(xiàn)對(duì)餐后血糖和胰島素有明顯的影響--而且這是在非常有限的量下。雖然這不是漿果第一個(gè)發(fā)現(xiàn)與黑加侖相關(guān)的健康益處的研究，但東芬蘭大學(xué)的現(xiàn)對(duì)血糖顯研究發(fā)現(xiàn)，只需要一小部分漿果就能看到好處。餐后
在越來越多的和胰研究中，漿果，島素尤其是有明影響深色的漿果，已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)具有健康益處。黑加侖這些好處通常與它們的深色多酚有關(guān)，多酚是漿果一種對(duì)人類健康有明顯影響的植物化學(xué)物質(zhì)。很多人的現(xiàn)對(duì)血糖顯注意力都放在了黑莓和藍(lán)莓上，但黑加侖可能也同樣有益。餐后
最新研究背后的和胰研究人員評(píng)估了黑加侖對(duì)血糖和胰島素水平的影響，在攝入一頓富含碳水化合物的島素食物后，發(fā)現(xiàn)只需要兩盎司半左右的漿果就能減輕餐后血糖反應(yīng)。
這項(xiàng)研究規(guī)模相當(dāng)小，共有26名參與者，其中大部分是女性。研究?jī)?nèi)容是給參與者提供一種基于黑加侖的食品，含有31克碳水化合物，包括一個(gè)對(duì)照組，接受沒有黑加侖的食物。對(duì)參與者進(jìn)行空腹血樣采集，隨后從15分鐘開始，每隔一段時(shí)間采集額外的樣本，直至餐后180分鐘。
研究發(fā)現(xiàn)，在接受黑加侖漿果產(chǎn)品的組別中，餐后血糖和胰島素水平從最高水平降低，由低血糖引發(fā)的游離脂肪酸有延遲增加的現(xiàn)象，而且血糖降低的時(shí)間更長(zhǎng)。
該結(jié)果支持了過去的研究，漿果將其與對(duì)血糖的有益影響聯(lián)系起來，但增加了較小的分量。研究人員指出，黑加侖漿果很容易獲得，并且可以做成各種菜肴，經(jīng)常食用有可能使它們成為一個(gè)有希望的工具，幫助減少一個(gè)人的2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。