研究表明野橄欖油在降低高血壓方面的作用要比用特級(jí)初榨橄欖油作用更大
（神秘的地球uux.cn報(bào)道）據(jù)EurekAlert!：塞維利亞大學(xué)生理學(xué)系心血管生理病理學(xué)研究小組進(jìn)行的一項(xiàng)研究表明，富含野橄欖油的表明比用飲食可以降低血壓值。此外，欖油這項(xiàng)研究表明，降低野橄欖油在降低高血壓方面的高血橄欖作用要比用特級(jí)初榨橄欖油獲得的作用更大。
由卡門(mén).瑪麗亞.瓦茲克斯.庫(kù)埃托教授和阿方索.馬特.巴雷羅教授共同領(lǐng)導(dǎo)的作用塞維利亞大學(xué)藥學(xué)院的研究小組在20多年間研究與高血壓有關(guān)的病理生理機(jī)制，以尋求天然產(chǎn)物以減輕這種改變引起的特級(jí)有機(jī)損害。野橄欖是初榨在整個(gè)西班牙地理中廣泛分布的橄欖，在安達(dá)盧西亞種植面積近900萬(wàn)公頃。研究野橄壓方油作用更但是表明比用，幾乎沒(méi)有關(guān)于野橄欖油的欖油成分和治療潛力的任何數(shù)據(jù)。研究主要集中在橄欖葉和特級(jí)初榨橄欖油的降低成分和藥理作用上。
在本研究中，高血橄欖研究人員向老鼠提供了富含野橄欖油或特級(jí)初榨橄欖油的作用飲食，并發(fā)現(xiàn)富含野橄欖油的特級(jí)飲食可以顯著降低高血壓動(dòng)物的血壓值。然而，飼喂富含初榨橄欖油的動(dòng)物的降壓作用較低。
同時(shí)研究表明，富含野橄欖油的飲食比富含特級(jí)初榨橄欖油的飲食減少高血壓產(chǎn)生的眼部氧化壓力更大。另外，前者在更大程度上還有助于調(diào)節(jié)與所述氧化應(yīng)激有關(guān)的系統(tǒng)。
研究人員特別研究了高壓視網(wǎng)膜的形態(tài)變化，并發(fā)現(xiàn)可以通過(guò)富含野橄欖油的飲食來(lái)預(yù)防。高血壓會(huì)導(dǎo)致視網(wǎng)膜形態(tài)發(fā)生變化（顯示視網(wǎng)膜層“厚度減小”）。富含野橄欖油的飲食可以部分抵消這種后果，比富含特級(jí)初榨橄欖油的飲食獲得更好的效果。
高血壓是一種全球流行率很高的疾病（占總?cè)丝诘?0-45％），其中收縮壓值高于139 mmHg和/或舒張壓高于89 mmHg。高血壓產(chǎn)生的損傷發(fā)生在不同的器官中，并且是心血管、腎臟、大腦和眼科疾病的重要危險(xiǎn)因素。特別地，高血壓是導(dǎo)致視網(wǎng)膜血管疾病（例如高血壓性視網(wǎng)膜病變、視網(wǎng)膜動(dòng)脈和靜脈阻塞）發(fā)展的重要危險(xiǎn)因素，這些疾病與高度普遍的眼部疾病（例如白內(nèi)障）、青光眼、年齡相關(guān)性黃斑變性和脈絡(luò)膜病變有關(guān)。
心血管生理病理學(xué)研究小組已通過(guò)塞維利亞大學(xué)向西班牙專(zhuān)利商標(biāo)局申請(qǐng)了一項(xiàng)“使用野橄欖油在與動(dòng)脈高血壓和相關(guān)的視網(wǎng)膜病變相關(guān)的視網(wǎng)膜損害中的使用”專(zhuān)利。

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